De supermarkt bepaalt ons eten
Elke dag vullen duizenden mensen hun winkelkar in de supermarkt. Het lijkt vanzelfsprekend: groenten, brood, melk, fruit, vlees, … Alles ligt netjes gewassen, voorgesneden en verpakt klaar. Maar achter die overvloed schuilt een systeem dat steeds meer kraakt, schrijft Linde Camps van Wervel in een opiniestuk.
