Tags: overconsumptie

Naar een Europa van Genoeg


ls het de EU menens met veiligheid, veerkracht en competitiviteit, dan laat het de oude recepten los en zet het in op postgroeibeleid, zoals sufficiëntie.
Competitiviteit, veerkracht en veiligheid zijn de buzzwoorden van deze Europese Commissie. Het zijn ook de woorden waarmee Ursula von der Leyen begin dit jaar de nieuwe EU Clean Industrial Deal voorstelde. Achter die façade zit echter een uitgesproken neoliberale keuze om te blijven inzetten op ‘economische groei’ als enige parameter en op deregulering voor vervuilende industrieën en multinationals onder het mom van omnibus-pakketten. Nochtans is een diepgaande herstructurering van de Europese economie broodnodig als we kijken naar welke uitdagingen op ons afkomen, vindt Stefanie De Bock van De Transformisten.
 


Drie belangrijke uitdagingen voor ons voedselpatroon

Elke dag, drie keer per dag, beslissen 11,5 miljoen Belgen wat ze op hun bord serveren. Voedsel is een centraal aspect van ons hele leven: het brengt mensen samen, het betekent comfort, vreugde en opwinding en is essentieel voor onze gezondheid en ons welzijn. De voedselkeuzes die we maken, zijn van invloed op onze gezondheid, maar vormen ook de kern van de uitdaging om de natuur op deze aarde te beschermen en een rechtvaardige thuis te creëren voor alle mensen op een planeet die over een beperkte draagkracht beschikt.

Onze voedselproductie en -consumptie stellen drie uitdagingen: